Бутерброды с семгой и моцареллой

Рецепт с фото

Бутерброды — универсальное блюдо, которое часто используют как для украшения праздничного стола, так для повседневной трапезы. Главное преимущество бутербродов — это возможность постоянно экспериментировать с используемыми компонентами, каждый раз создавая новые вкусы. При этом очень важно правильно их подобрать, чтобы не испортить блюдо. Готовим бутерброды с семгой и моцареллой, для сочности дополняем помидорами, для пикантности используем соус из укропа и чеснока. Бутерброды с семгой — это не только вкусно, а также сытно и полезно.

Калории

246.29 ккал

Белки

13.9 г

Жиры

19.55 г

Углеводы

4.52 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Багет

12 г — 1 ломтик

аллерген

Слабосоленый лосось

100 г — 4 ломтик

аллерген

Укроп

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Моцарелла

80 г

аллерген

Сливочное масло

40 г

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Помидор

90 г — 1 шт.

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Не используйте сливочное масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Укроп помойте, просушите, порубите мелко и добавьте в миску. В миску также добавьте смесь перцев и соль, затем хорошо перемешайте. Багет нарежьте ломтиками и подсушите в духовке 5-7 минут при 180 °С. Лосось нарежьте тонкими ломтиками. Помидор помойте, просушите и нарежьте тонкими ломтиками.

Приготовление

Шаг 2

Подсушенный багет смажьте сливочным маслом.

Шаг 3

Сверху масла выложите кусочки семги.

Шаг 4

Затем поверх рыбы выложите ломтики моцареллы.

Шаг 5

Затем следует слой помидоров.

Шаг 6

Затем приготовьте соус: в блендере пробейте до однородности чеснок, укроп, небольшой кусочек сливочного масла. Получившейся соус выложите на бутерброды самым верхним слоем. Приправьте укропом, перцем и солью по вкусу.