Сытный суп с говяжьей тушенкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Суп — это универсальное блюдо, ведь супы бывают абсолютно разными: солеными, острыми, горячими, холодными, кислыми, сладкими и даже алкогольными, вариантов множество. Но иногда суп — это просто самое быстрое решение, когда хочется поесть чего-то горячего. В таких случаях на помощь приходит сытный суп с говяжьей тушенкой.

Калории

130.88 ккал

Белки

5.03 г

Жиры

8.93 г

Углеводы

6.85 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжья тушенка

250 г — 1 банка / 250 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы суп стал менее калорийным, не обжаривайте овощи. Вместо этого положите их в суп немного раньше и варите чуть дольше.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте банку с тушенкой. Очистите картофель и морковь от шкурки, а лук от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Мелко порежьте лук и помидор. Морковь натрите на крупную терку, а картофель нарежьте крупным кубиком. В трехлитровой кастрюле закипятите воду, добавьте в нее соль, специи и картофель и немного поварите.

Шаг 3

Морковь, помидор и лук обжаривайте на небольшом количестве масла около 3 минут. Затем все овощи отправьте в кастрюлю к картофелю, перемешайте и поварите все вместе пару минут.

Шаг 4

Когда картошка будет уже почти готова, добавьте в кастрюлю с супом разделенную на не слишком большие куски тушенку и поварите все вместе около 1-2 минут.