Умопомрачительный и аппетитный домашний борщ

Рецепт с фото

Представленный вариант приготовления борща находит отклик в моей душе. Суп получается вкусным, сытным, согревающим.

Калории

119.32 ккал

Белки

8.99 г

Жиры

7.16 г

Углеводы

4.72 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

1500 г — 1 шт.

Сладкий перец

100 г — 1 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Подсолнечное масло рафинированное

по вкусу

Белокочанная капуста

500 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Паприка

по вкусу

Свекла

260 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сварить куриный бульон. Для этого нужно помыть курицу и положить в воду. Варить курицу до готовности.

Шаг 3

Помыть и почистить овощи.

Шаг 4

Порезать на небольшие кусочки картошку.

Шаг 5

Порезать на небольшие кусочки капусту.

Шаг 6

После того, как сварится курица, нужно вытащить её и положить на отдельную тарелку. После этого в кастрюлю с бульоном положить нарезанные картофель и капусту.

Шаг 7

Натереть на тёрке морковь и свёклу.

Шаг 8

Нарезать сладкий красный перец и лук на небольшие кусочки. Налить необходимое количество подсолнечного масла в сковороду и добавить туда натертые морковь и свёклу, томатную пасту и паприку, соль.