Суп с бараниной и булгуром

Рецепт с фото — Абхазская кухня

Суп очень сытный, а, самое главное, полезный!

Калории

189.13 ккал

Белки

10.59 г

Жиры

8.21 г

Углеводы

14.65 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Баранина

450 г

Булгур

200 г

аллерген

Морковь

200 г — 2 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Сушеный базилик

по вкусу

Сушеная кинза

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезать кусочками мясо, отварить (минут 30-40). Желательно взять мясо с мослом или добавить кусочки с жиром, чтобы бульон был наваристее.

Шаг 3

Почистить морковь и лук, покрошить.

Шаг 4

Сделать зажарку из овощей.

Шаг 5

Добавить специи по вкусу.

Шаг 6

Добавить зажарку и булгур в бульон. Варить ещё минут 15-20. Посолить по вкусу.

Подача

Шаг 7

Суп готов! Приятного аппетита всей семье!

Понравился рецепт?

В Избранное (20)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HsX

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон моркови супы супы с бараниной супы с булгуром супы с мясом