Куриный борщ с тыквой
Рецепт с фото — Русская кухня
Тыква - уникальный продукт. В рецепте этого борща тыква удачно заменяет морковь. Вкус тыквы в борще почти не ощущается, но свою изюминку она придаёт.
Калории
87.85 ккал
Белки
1.53 г
Жиры
5.01 г
Углеводы
9.9 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
720 г
— 6 шт.
130 г
— 1 шт.
200 г
80 г
— 1 шт.
220 г
— 1 стакан
400 г
70 г
— 70 мл
по вкусу
1 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Куриную грудку промыть, залить холодной водой и поставить вариться. Варить 20-30 минут на среднем огне, снимая пену.
Шаг 3
Почистить овощи.
Шаг 4
Отправить на сковороду с растительным маслом нашинкованный лук, тыкву и свёклу.
Шаг 5
Когда овощи спасируются, добавить стакан домашнего томата или разбавленную водой томатную пасту.
Шаг 6
Картофель почистить, порезать кубиками и отправить в бульон.
Шаг 7
Тем временем с остывшей куриной грудки срезать мясо для отправки в бульон.
Шаг 8
Готовую пережарку тоже перекладываем в кастрюлю.
Шаг 9
Тонко шинкуем капусту и отправляем в бульон.
Шаг 10
Солим, даём покипеть ещё 5 минут и выключаем.
Подача
Шаг 11
Дать борщу настояться. Подаём горячим с чесночными пампушками. Приятного аппетита.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон свеклы
сезон тыквы
супы
супы с тыквой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться