Красный борщ
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный, полезный борщ.
Калории
112.06 ккал
Белки
7.96 г
Жиры
4.34 г
Углеводы
9.55 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
90 г
— 3 ст. л.
100 г
130 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
15 г
— 0.5 пучок
120 г
— 3 головка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо и свеклу залить водой, после того как вода закипит, слить ее, промыть мясо, свеклу и кастрюлю, залить чистой водой и поставить вариться на медленном огне 40-50 минут.
Шаг 3
Лук мелко порезать.
Шаг 4
Морковь мелко порезать.
Шаг 5
Обжарить лук с морковью до золотистого цвета, добавить томатную пасту и немного бульона протушить несколько минут. Добавить зажарку в борщ.
Шаг 6
Почистить и порезать картофель, добавить в борщ, варить минут 20.
Шаг 7
Мясо достать, мелко порезать, добавить в борщ.
Шаг 8
Капусту нашинковать, добавить в борщ.
Шаг 9
Достать свеклу, очистить, натереть на терку, добавить в борщ.
Шаг 10
Очистить чеснок, выдавить прямо в борщ, проварить 2 минуты. Борщ посолить, поперчить.
Подача
Шаг 11
Добавить зелень перед подачей.
Категории рецепта
борщ
борщ с говядиной
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться