Рассольник с томатной пастой
Рецепт с фото — Русская кухня
Рассольник с перловкой.
Калории
112.36 ккал
Белки
7.67 г
Жиры
4.17 г
Углеводы
10.82 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
600 г
— 4 шт.
200 г
— 4 шт.
70 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
90 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Перловку нужно заранее заранее залить водой и дать постоять часов 5.
Шаг 3
Налить в кастрюлю воды и опустить туда промытое мясо. Когда мясо будет готово, разрезать его на кусочки и отправить назад в кастрюлю.
Шаг 4
После того, как вода закипит, промыть перловку и добавить в бульон. Приправить по вкусу специями.
Шаг 5
Когда мясо и перловка будут готовы, картофель почистить и нарезать крупными дольками. Добавить в кастрюлю с мясом.
Шаг 6
Обжарить на сковороде морковку и лук. Добавить в кастрюлю.
Шаг 7
Нарезать кубиками огурцы. Добавить в кастрюлю.
Шаг 8
Очистить и порезать чеснок. Слить половина стакана огуречный рассола. Добавить все в кастрюлю. Варить ещё 10. Минут, потом выключить огонь и дать рассольнику настояться.
Подача
Шаг 9
Рассольник подавать порциями, для улучшения вкуса в тарелку можно добавить сметану.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рассольник
рассольник с говядиной
рассольник с картошкой
рассольник с перловкой
сборник рецептов
сезон картошки
супы
супы с перловкой
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться