Солянка отборная с копченой грудкой и колбасой
Рецепт с фото — Русская кухня
Для любителей мяса — это не суп, а находка. Мы с моими мальчиками просто обожаем его. Вкусный, сытный и наваристый. Правда на него нужно немного потратиться, но иногда можно себе позволить.
Калории
206.57 ккал
Белки
5.38 г
Жиры
17.57 г
Углеводы
7.65 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
150 г
аллерген
170 г
— 2 шт.
аллерген
150 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
120 г
— 4 шт.
90 г
— 3 ст. л.
20 г
30 г
— 30 мл
7 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Поставьте воду на плиту, немного посолите и оставьте закипать.
Приготовление
Шаг 2
Репчатый лук почистите, помойте и нарежьте маленькими кубиками. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Шаг 3
Морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке. Добавьте к луку.
Шаг 4
Все мясные продукты нарежьте на маленькие кубики.
Шаг 5
Обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета. Затем добавьте к ним кубики мясных деликатесов, перемешайте и обжарьте 7 минут.
Шаг 6
Соленые огурчики нарежьте мелкими кубиками и выложите в сковороду к другим продуктам. Жарьте 7 минут.
Шаг 7
Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте, обжарьте 5 минут и выключите.
Шаг 8
Картофель очистите от кожуры, тщательно помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 9
Положите в кастрюлю с закипевшей водой. Огонь немного убавьте..
Шаг 10
В воду добавьте все ингредиенты из сковороды, хорошо перемешайте и варите примерно 20 минут.
Шаг 11
Кастрюлю наполните водой до краев и попробуйте на соль. Добавьте промытый и мелко рубленый укроп и выключите плиту. Солянка готова.
Подача
Шаг 12
Что за запах, а вкус просто восхитительный. Добавьте сметану или майонез. Отрежьте пару кусочков ржаного хлеба. И подавайте к обеду своим родным.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
солянка
солянка с картошкой
солянка с солёными огурцами
супы
супы с колбасой
супы с копчёной колбасой
супы с солёными огурцами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться