Солянка с курицей и колбасой
Рецепт с фото — Русская кухня
Солянка — старинное блюдо, первые упоминания о котором появились еще в ХV веке. Узнать это блюдо легко по его острому, пикантному вкусу и незабываемому аромату. Для его приготовления использовалось много мясных или рыбных ингредиентов. Густой суп с острыми приправами никого не оставит равнодушным.
Калории
94.89 ккал
Белки
8.88 г
Жиры
4.46 г
Углеводы
3.56 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
300 г
150 г
аллерген
100 г
150 г
150 г
80 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
90 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо томатной пасты добавьте в солянку перетертые томаты.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Хорошо помойте овощи, сварите куриное филе.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте овощи, ветчину, лимон и курицу средними кусочками.
Шаг 3
На раскаленной сковороде обжарьте лук и ветчину. Добавьте к ним соленые огурцы и томатную пасту, убавьте огонь и тушите 3-4 минуты.
Шаг 4
Залейте кусочки курицы водой и сварите бульон.
Шаг 5
В бульон выложите овощную смесь и квашеную капусту. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Добавьте специи, лавровый лист, лимон и маслины. Варите еще 3-4 минуты и снимите суп с огня.
Подача
Шаг 7
Подавайте к солянке домашние гренки с чесноком.
Категории рецепта
блюда из курицы
блюда из птицы
впечатляющий рецепт
вторые блюда
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
новый год
обед
островато
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
солянка
солянка с квашеной капустой
солянка с маслинами
солянка с солёными огурцами
супы
супы с квашеной капустой
супы с курицей
супы с солёными огурцами
супы с томатной пастой
ужин
ужин с куриным филе
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться