Домашняя солянка на курином бульоне
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
У такого рецепта есть несколько плюсов: во-первых, снижается себестоимость по сравнению с солянкой на говяжьем бульоне. Во-вторых, готовится такая солянка гораздо быстрее, но при этом получается не менее вкусной.
Калории
76.39 ккал
Белки
4.13 г
Жиры
6.31 г
Углеводы
1.02 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
510 г
— 3 шт.
350 г
аллерген
300 г
аллерген
100 г
100 г
3000 г
— 3 л
300 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
50 г
120 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварить куриные бедра, достать из бульона, отделить от костей и нарезать мясо кубиком.
Шаг 3
Морковь и огурцы натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле лук, добавить морковь, затем огурцы и томатную пасту. Прокипятить 5 минут.
Шаг 4
Колбасу нарезать полосками, оливки и маслины кружочками. В бульон добавить колбасу, оливки, маслины, овощную смесь, довести до кипения. Выжать в бульон сок половины лимона, перемешать.
Подача
Шаг 5
Подавать с кусочком лимона, свежей зеленью и сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
солянка
солянка с колбасой
солянка с маслинами
солянка с оливками
солянка с солёными огурцами
супы
супы с колбасой
супы с копчёной колбасой
супы с оливкой
супы с солёными огурцами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться