Овощной летний суп со свининой и сладким перцем
Рецепт с фото — Русская кухня
Полезный летний суп, можно подавать детям.
Калории
116.16 ккал
Белки
5.72 г
Жиры
6.24 г
Углеводы
8.97 г
Занятость
35 мин
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
250 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
1 г
— 1 шт.
по вкусу
100 г
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Ставим варить свинину на кости на 1,5-2 часа.
Шаг 3
В это время чистим все нужные овощи для супа.
Шаг 4
Нарезаем мелко капусту.
Шаг 5
Натираем морковку.
Шаг 6
В бульон забрасываем порезанную капусту.
Шаг 7
Наше мясо от кости отделываем и закидываем кусочки мяса обратно в бульон с капустой.
Шаг 8
Сразу же закидываем порезанный картофель.
Шаг 9
Затем морковку через 5 минут после картофеля.
Шаг 10
Через 2-3 минуты кладём лук.
Шаг 11
После лука сразу же замороженный перец.
Шаг 12
Добавляем все необходимые специи: сушенный укроп, лавровый лист. Даём настояться минут 30-40 и можно кушать.
Подача
Шаг 13
Подавать порционно со сметаной либо с майонезом.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться