Жарим наш набор копченостей для солянки. Добавляем сливочное масло.
Шаг 4
Добавляем лук, чеснок. Чистим морковь.
Шаг 5
Добавляем морковь, томатную пасту.
Шаг 6
Ставим воду, бросаем картофель. Можно добавить бульонный кубик, лавровый лист, душистый перец. Доводим до кипения.
В это время режем маслины и соленые огурцы.
Шаг 7
После закипания добавляем зажарку, огурцы и маслины. Варим до готовности картофеля, параллельно солим. Добавляем в конце лимон или лимоннную кислоту по вкусу.