Мясная солянка с петрушкой
Рецепт с фото
Сытная и вкусная мясная солянка хороша в любое время года.
Калории
191.56 ккал
Белки
12.4 г
Жиры
14.1 г
Углеводы
3.71 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
150 г
150 г
150 г
100 г
аллерген
60 г
— 2 ст. л.
80 г
— 1 головка
100 г
— 1 шт.
70 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
2 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо ополосните, залейте водой и отваривайте полтора часа, посолив и поперчив бульон. Добавьте в него лавровый лист.
Шаг 3
Пока мясо варится, приготовьте зажарку из лука, моркови, томатной пасты и мелко нарезаной сырокопченой колбасы.
Шаг 4
Готовое мясо выньте из бульона, слегка остудите. Мелко нарежьте и верните обратно в кастрюлю.
Шаг 5
Мелко нашинкуйте оливки и, по желанию, маринованые огурцы. Также по желанию в солянку можно добавить 1-2 нарезанные картошины и столовую ложку перловки.
Шаг 6
Прокипятите еще 20-25 минут на медленном огне.
Подача
Шаг 7
Подавайте солянку, приправив ее зеленью петрушки и добавив в тарелку сметану или майонез. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
Мясная солянка
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон моркови
солянка
солянка с картошкой
солянка с оливками
супы
супы с колбасой
супы с копчёной колбасой
супы с оливкой
супы с перловкой
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться