Рассольник «Деревенский»
Рецепт с фото — Русская кухня
Густой и наваристый суп с солеными огурцами в почете у того, кто знает толк в супах.
Калории
117.6 ккал
Белки
2.35 г
Жиры
4.26 г
Углеводы
16.66 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
48 г
— 3 ст. л.
80 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
240 г
— 8 шт.
180 г
— 1 стакан
аллерген
240 г
— 2 шт.
30 г
— 1 пучок
20 г
— 2 шт.
аллерген
2 г
— 2 шт.
по вкусу
180 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Перловку отварить до готовности. Лук, нарезанный мелким кубиком, обжарить на топленом масле. Добавить натертую на крупной терке морковь. Обжарить вместе 5 минут.
Шаг 3
Добавить мелко нарезанный помидор и мелко нарезанные и очищенные от кожицы соленые огурцы. Перемешать и тушить вместе до готовности 10-15 минут.
Шаг 4
В кипяток выложить картофель, нарезанный кубиком. Отварить до полуготовности. Добавить отваренную и промытую перловку, зажарку, лавровый лист и бульонные кубики. Посолить по вкусу. Варить до готовности картофеля. В конце добавить свежую зелень.
Подача
Шаг 5
Подавать со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
рассольник
рассольник с картошкой
рассольник с перловкой
рассольник с солёными огурцами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы с перловкой
супы с помидорами
супы с солёными огурцами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться