Тыквенный суп-пюре с морковью и сыром
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный тыквенный суп на обед.
Калории
64.51 ккал
Белки
2.7 г
Жиры
5.41 г
Углеводы
4.56 г
Занятость
30 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
600 г
— 600 мл
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
50 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук почистить и нарезать кубиками.
Шаг 3
Морковь почистить и тоже нарезать кубиками.
Шаг 4
Тыкву почистить и нарезать крупными кубиками.
Шаг 5
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук и томить 4-5 минут.
Шаг 6
Затем к луку добавить морковь и тыкву. Перемешать.
Шаг 7
Влить в кастрюлю воду, довести до кипения и томить на медленном огне примерно 30 минут.
Шаг 8
Пока томится суп, натереть на терке сыр.
Шаг 9
Когда все ингредиенты станут мягкими, нужно пробить суп блендером прямо в кастрюле. Затем быстро всыпать сыр и перемешать, чтобы он расплавился.
Подача
Шаг 10
Для вкуса можно добавить сухарики.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон моркови
сезон тыквы
супы
супы с тыквой
супы-пюре
супы-пюре из тыквы
супы-пюре с сыром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться