Летние щи со свеклой
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Наваристые щи на индюшином бульоне с ароматными летними овощами.
Калории
96.13 ккал
Белки
7.3 г
Жиры
4.5 г
Углеводы
6.65 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
700 г
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
1 г
— 1 шт.
5 г
— 5 шт.
130 г
— 1 шт.
30 г
— 1 ст. л.
250 г
25 г
— 5 зубчик
10 г
— 5 веточка
6 г
— 3 веточка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварить мясо для бульона. После закипания снять пену. Добавить лавровый лист и черный душистый перец.
Шаг 3
Овощи обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Шаг 4
К обжаренным овощам добавить натертую свеклу на мелкой терке. Если свеклы мало для насыщенного томатного вкуса подливы, добавить 1 столовую ложку томатной пасты.
Шаг 5
Картофель почистить и помыть. Нарезать картофель брусочками. Бульон готов. Добавить картофель в кастрюлю, отварить 10 минут после закипания бульона.
Шаг 6
Капусту нашинковать, добавить в кастрюлю, отварить до мягкости.
Шаг 7
Мясо индейки разобрать на волокна и добавить в кастрюлю.
Шаг 8
Добавить томатную подливу, закипятить и проварить.
Шаг 9
Зелень петрушки и укропа нарезать.
Подача
Шаг 10
Подать щи с чесночными сухариками и сметаной.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
щи
щи с капустой
щи с картошкой
щи свежие
щи свежие с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться