Наваристый борщ с курицей и фасолью
Рецепт с фото — Русская кухня
Борщ — любимое многими первое блюдо, основным ингредиентом которого является свекла. Чтобы разнообразить привычный супчик, можно добавить фасоль.
Калории
102.85 ккал
Белки
6.2 г
Жиры
3.92 г
Углеводы
10.98 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
400 г
100 г
80 г
100 г
300 г
— 2 шт.
80 г
80 г
— 1 шт.
60 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
480 г
— 4 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить необходимые продукты. Фасоль предварительно замочить в теплой воде. Я оставляю на ночь.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю с кипящей водой запустить фасоль, курицу и нарезанный болгарский перец, посолить. Варить 15 минут.
Шаг 3
Капусту мелко нашинковать. Добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам, варить еще 10 минут.
Шаг 4
На сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и свеклу.
Шаг 5
Добавить томатную пасту, немного воды. Тушить все вместе 7-10 минут.
Шаг 6
Овощную зажарку переложить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю. Варить все вместе еще 10 минут, добавить специи.
Подача
Шаг 7
Готовый борщ разлить по тарелкам. Подавать к столу со сметаной и зеленью.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон сладкого перца
супы
супы с красной фасолью
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться