Борщ с корнем пастернака на обед
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный и сытный борщ на обед.
Калории
120.76 ккал
Белки
6.32 г
Жиры
7.28 г
Углеводы
7.21 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
30 г
— 2 ломтик
120 г
— 1 шт.
178 г
— 0.2 кочан
360 г
— 3 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Поставить вариться мясо. Первый бульон слить, залить чистой водой, варить 30 минут.
Шаг 3
Почистить картошку, кинуть в бульон.
Шаг 4
Нарезать морковь.
Шаг 5
Почистить и нарезать лук.
Шаг 6
Нарезать корень пастернака.
Шаг 7
Нарезать помидоры.
Шаг 8
Обжарить морковь, лук, пастернак и помидоры. Добавить немного бульона и протушить 5 минут. Добавить зажарку в кастрюлю к мясу и картошке, варить 15 минут.
Шаг 9
Нарезать капусту, добавить в кастрюлю, варить 5 минут.
Шаг 10
Натереть вареную свеклу на терку, добавить в борщ, варить 5 минут. Борщ посолить, поперчить.
Подача
Шаг 11
Подавать со сметаной и зеленью.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон свеклы
супы
супы с помидорами
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться