Борщ с индейкой и пекинской капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Сегодня приготовлю одно из самых популярных блюд в нашем меню — борщ с пекинской капустой. Это необычно, по-новому и тоже вкусно.
Калории
69.39 ккал
Белки
6 г
Жиры
3.01 г
Углеводы
4.84 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
500 г
1 г
1000 г
— 1 кг
80 г
— 1 шт.
300 г
60 г
— 2 ст. л.
1 г
— 1 шт.
20 г
— 1 пучок
по вкусу
51 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Индейку промойте, залейте холодной водой, поставьте вариться. Не забывайте снимать пену.
Шаг 3
Пока варится мясо, почистите и промойте овощи.
Шаг 4
Картофель нарежьте мелким кубиком, добавьте в бульон.
Шаг 5
Лук и морковь измельчите, отправьте обжариваться на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 6
Когда овощи обжарятся, добавьте томатную пасту.
Шаг 7
Зажарку выложите в кастрюлю. Когда картошка сварится, добавьте тонко нарезанную пекинскую капусту.
Шаг 8
Борщ посолите, поперчите. Добавьте лавровый лист и свежую зелень. Дайте покипеть 3 минуты и выключите.
Подача
Шаг 9
Дайте борщу настояться и подайте к столу. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
борщ
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться