Летний холодный борщ с авокадо
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Легкий вариант летнего борща из свежих овощей. Готовится просто и быстро.
Калории
85.61 ккал
Белки
1.4 г
Жиры
6.06 г
Углеводы
7.12 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
65 г
— 0.5 шт.
50 г
— 0.5 шт.
по вкусу
20 г
110 г
— 0.5 шт.
125 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помойте овощи и фрукты.
Приготовление
Шаг 2
Тонко нарежьте пекинскую капусту и лук-порей.
Шаг 3
Свеклу и морковь почистите и натрите на терке. Авокадо нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Выжмите из апельсина сок, смешайте с лимонным. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Выложите овощи в супницу, залейте цитрусовой заправкой. Влейте воду, перемешайте.
Подача
Шаг 6
При подаче украсьте борщ веганской сметаной и зеленью укропа.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
за 15 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон авокадо
сезон моркови
сезон свеклы
супы
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться