Куриный супчик с квашеной капустой и гречкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Легкий и питательный суп с кислинкой за счет квашеной капусты.

Калории

156.06 ккал

Белки

12.05 г

Жиры

8.22 г

Углеводы

9.3 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Квашеная капуста

200 г

Гречка

100 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Куриная голень

480 г — 4 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Достаньте куриные голени.

Шаг 3

Залейте голени водой в кастрюле. Добавьте очищенную луковицу, лавровый лист. Варите 1 час на среднем огне, убирая пенку.

Шаг 4

Приготовленный бульон перелейте в другую кастрюлю. Добавьте квашеную капусту, соль, перец. Варите 10 минут.

Шаг 5

В суп положите гречку. Томите ее до готовности, помешивая.

Подача

Шаг 6

Подавайте супчик горячим, вместе с куриной голенью. Дополните его зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/K9H

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто супы супы с квашеной капустой супы с курицей