Постный суп с пшеном и квашеной капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный домашний суп с квашеной капустой за 50 минут.
Калории
21.81 ккал
Белки
0.82 г
Жиры
0.17 г
Углеводы
4.88 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
120 г
— 1 шт.
1200 г
— 1.2 л
100 г
80 г
— 1 шт.
60 г
— 2 ст. л.
100 г
1 г
— 1 шт.
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи почистите, помойте и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Картофель и лавровый лист добавьте в воду и доведите до кипения. Снимите пену.
Шаг 4
Лук и морковь обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 5
Пшено промойте и добавьте в кастрюлю. Дайте покипеть 5-7 минут.
Шаг 6
Затем добавьте капусту, дайте покипеть 3 минуты.
Шаг 7
Далее добавьте обжаренные лук и морковь, посолите по вкусу. Добавьте сушеный укроп и дайте покипеть еще 5-7 минут.
Подача
Шаг 8
Суп получается сытным. Его можно готовить не только в пост. В непостные дни можно добавить в суп ложку сметаны.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
пост
постные супы
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться