Гаспачо с крабом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Лето, солнце, много красивых и вкусных овощей.

Калории

40.63 ккал

Белки

1.56 г

Жиры

0.41 г

Углеводы

7.23 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Перец романо

80 г — 1 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Чиабатта

30 г — 2 ломтик

аллерген

Рукола

20 г — 1 пучок

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Лед

по вкусу

Соус табаско

по вкусу

аллерген

Томатный сок

по вкусу

аллерген

Красный лук

по вкусу

Крабы

по вкусу

аллерген

Оливковое масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Перец,томаты и белый хлеб выложите на противень. Полейте маслом, посыпьте солью, сахаром. Запекайте 10-16 минут.

Шаг 3

Пока овощи запекаются, очистите огурец от кожуры, нарежьте. Руколу помойте и высушите. Чеснок и лук почистите.

Шаг 4

Снимите с перца и помидора кожицу. Переложите все ингредиенты в чашу блендера, добавьте руколу, лед, табаско, 100 граммов томатного сока. Все хорошенько пробейте.

Подача

Шаг 5

Перелейте в тарелки. Добавьте крабовое мясо и оливковое масло (трюфельное).

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KBN

Категории рецепта

ваши рецепты гаспачо есть распространенные аллергены за 30 минут низкокалорийный обед овощные супы от редакции первые блюда просто сезон зелени сезон огурцов сезон помидоров сезон чеснока супы холодные супы