Солянка на копченых крылышках

Рецепт с фото — Русская кухня

Солянка из двух видов колбасок, ветчины и копченых крылышек получается очень вкусной! Готовится просто и быстро.

Калории

208.56 ккал

Белки

10.41 г

Жиры

15.21 г

Углеводы

6.75 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

480 г — 4 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Маслины без косточки

150 г — 0.5 банка / 300 г

Копченые куриные крылья

160 г — 2 шт.

Охотничьи колбаски

140 г — 2 шт.

аллерген

Колбаса варено-копченая

200 г

Ветчина

200 г

аллерген

Томатная паста

50 г

Лимон

14 г — 2 долька

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите 3 литра воды. Почистите 4 картошки, нарежьте кубиками. Одну среднюю луковицу нарежьте кубиками.

Шаг 3

В кипящую воду отправьте крылышки на 10 минут. В это время нарежьте всю колбасу кубиками.

Шаг 4

На горячую сковородку с маслом выложите лук и поджарьте до золотистой корочки. 10 корнишонов нарежьте мелкими кружочками и добавьте их через 7 минут к луку.

Шаг 5

Через 10 минут достаньте крылышки из бульона и сразу выложите в бульон нарезанный картофель. Крылышки разделайте на кусочки, отделив от косточек. Маслины нарежьте колечками.

Шаг 6

Когда картофель чуть поварится, минут 5, выложите к нему все ингредиенты, кроме маслин, лимона и куриных крыльев. Варите 5-7 минут.

Шаг 7

Добавьте заправку для солянки, 1,5 пачки. Томите все до кипения. Выложите маслины, мясо с куриных крылышек и лимон. Варите еще 5 минут.

Подача

Шаг 8

Перед подачей посыпьте солянку мелко нарезанной петрушкой. Украсьте свежей долькой лимона.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KDH

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции первые блюда просто сезон картошки солянка солянка с картошкой солянка с колбасой солянка с маслинами супы супы с курицей