Наваристый венгерский гуляш
Рецепт с фото — Венгерская кухня
Вкусный ароматный густой суп согреет морозными зимними днями. Готовить его несложно.
Калории
88.47 ккал
Белки
7.48 г
Жиры
4.35 г
Углеводы
4.94 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
500 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
240 г
— 2 шт.
150 г
— 1 шт.
400 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте говядину кубиком.
Шаг 3
Обваляйте мясо в муке.
Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в казане. Добавьте мясо и обжарьте всё на сильном огне, помешивая.
Шаг 5
Добавьте паприку, тмин, банку консервированных помидоров, немного воды. Тушите под крышкой в течении 1-1,5 часов (в зависимости от мяса), пока говядина не станет мягкой.
Шаг 6
Когда мясо почти готово, добавьте нарезанные морковь и картофель. Долейте воды, добавьте лавровый лист.
Шаг 7
Варите все до готовности овощей, примерно минут 20. В последнюю очередь добавьте нарезанный кубиком сладкий перец и чеснок, тушите еще 5 минут.
Подача
Шаг 8
Подайте горячим, посыпав зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
гуляш
гуляш с морковью
мясные блюда
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с говядиной
супы с мясом
ужин
ужин с говядиной
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться