Вкусные блинчики с рисом и морковью

Рецепт с фото

Блинчики по данному рецепту получатся тонкими и ароматными, с сытной и вкусной начинкой из вареного риса, куриной ветчины и моркови, жаренной на подсолнечном масле. Еще добавив в качестве завязки сыр косичку, которая дополнит вкус и будет более красочно выглядеть.

Калории

214.09 ккал

Белки

9.36 г

Жиры

13.21 г

Углеводы

12.61 г

Занятость

45 мин

Общее время

50 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Белая фасоль

по вкусу

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Подсолнечное масло нерафинированное

68 г — 4 ст. л.

Рис

90 г — 0.5 стакан

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриная ветчина

150 г

аллерген

Сыр чечил

350 г

аллерген

Cделать более полезным

Если хотите, что бы блины были тоньше, можете вместо молока взять минеральную воду. Так же рекомендуем использовать пропаренный рис – после варки он получается рассыпчатым и держит форму.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рис отварите до готовности. Почистите и помойте овощи.

Приготовление

Шаг 2

Для теста взбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте молоко и в самом конце масло. Хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивайте венчиком или миксером. Тесто должно получиться не слишком густым и не слишком жидким.

Шаг 3

Разогретую блинную сковороду смажьте маслом. Вылейте тесто с помощью половника. Жарьте по 2 минуты с обеих сторон.

Шаг 4

Для начинки порежьте мелко лук, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте их в масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанную кубиками ветчину. Все посолите и хорошо перемешайте. Жарьте 5 минут. Добавьте начинку на блины, сверните в мешочек и завяжите сырной косичкой.

Подача

Шаг 5

Подавайте это аппетитное блюдо, предварительно завязанное сырной косичкой и для эстетики блюда можете добавить полосочки болгарского перца.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lbs

Категории рецепта

блины блины с ветчиной блины с яйцом блюда из круп блюда из риса ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда несладкие блины обед от редакции партнерские проекты сборник рецептов сезон моркови ужин