Блинчики с мясом и грибами

Рецепт с фото — Русская кухня

Блинчики с мясом и грибами — это отличный выбор блюда, которое украсит праздничный стол или семейный ужин. Грибы и мясо придают блинчикам неповторимый вкус, который понравится людям любого возраста. На масленице блинчики с мясом и грибами разнообразят классические блины. Это довольно быстрый и простой рецепт.

Калории

154.1 ккал

Белки

11.56 г

Жиры

8.79 г

Углеводы

10.93 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Грибы

300 г

Куриная грудка

400 г

Сливки

100 г — 100 мл

аллерген

Сахар

20 г

Растительное масло

35 г

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Вы должны убедиться, что грибы не ядовитых сортов. Все продукты должны быть первичной свежести.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Мясо достаньте с холодильника и поместите на тарелочку. Грибы промойте под проточной водой.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбейте до однородности и поместите в большую тару, затем насыпайте муку частями. Посыпьте сахаром и солью. Перемешайте до однородности. Налейте растительное масло и молоко.

Шаг 3

Прогрейте сковороду и пожарьте блинчики до румяной корочки.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте на тонкие полоски, лук кубиками, а грибы на маленькие кусочки. Начните жарить лук, грибы и куриное филе. Когда продукты будут готовы, налейте сливки. Тушите 5 минул на слабом огне. Посыпьте соль и специи.

Шаг 5

На середину блина высыпайте начинку, затем посыпайте сыром, предварительно измельчите его на мелкой терке. Сверните блины в трубочки. Можно готовые блины разогреть в микроволновке или пожарить на сковороде.

Подача

Шаг 6

Блины подавайте на отдельной тарелочке. Можете украсить при помощи овощей и зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (23)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LcJ

Категории рецепта

блины блины с грибами блины с яйцом блюда из грибов впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда мясные блюда несладкие блины обед от редакции партнерские проекты сборник рецептов сезон грибов ужин