Диетические блинчики с творожно-банановой начинкой

Рецепт с фото — Русская кухня

За счет своей легкости блинчики являются блюдом идеально подходящим для завтрака. Блины можно подавать практически с любой начинкой: от фруктов до икры. Рассмотрим вариант для тех, кто внимательно следит за сантиметрами в талии. Диетические блинчики прекрасно совмещают в себе вкус и полезность. Несмотря на низкий уровень калорий, блинчики прекрасно утоляют голод.

Калории

156.84 ккал

Белки

9.35 г

Жиры

4.31 г

Углеводы

19.81 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука цельнозерновая

300 г

аллерген

Ржаные отруби

30 г

аллерген

Молоко 0,5% жирности

400 г — 400 мл

аллерген

Куриное яйцо

50 г

аллерген

Сахар

15 г

Соль

10 г

Растительное масло

20 г

Для начинки

Творог

400 г

аллерген

Банан

100 г

Сгущенное молоко

40 г — 40 мл

аллерген

Ванильный сахар

10 г

Cделать более полезным

Используйте творожную массу с меньшей жирностью

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно просейте муку. Достаньте творог из упаковки и положите в глубокую тарелку.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску влейте 1 стакан молока, вбейте 2 яйца, добавьте соль и сахар. Всыпьте муку и отруби. Венчиком взбейте до исчезновения комочков. Добавляйте молоко до тех пор, пока смесь не получится подходящей консистенции. Затем добавьте подогретое растительное масло. Повторно перемешайте. Тесто готово.

Шаг 3

В чашу блендера поместите творог, сгущенное молоко, ванильный сахар. Банан отчистите от кожуры и поместите в блендер. Взбивайте содержимое на протяжении до образования густой однородной пасты.

Шаг 4

Влейте в сковороду 1 столовую ложку растительного масла. Хорошо разогрейте масло на огне. Тонким слоем разлейте порцию теста. При достижении низом блинчика румяности переверните. Когда опять низ блина подрумянился - снимайте на плоскую тарелку. В каждый блинчик аккуратно заверните начинку. Блинов должно получиться 12-15 штук.