Вкуснейшие блины с изюмом и творогом

Рецепт с фото

Всем наскучили обычные блины. Есть люди, которые делают их с разной начинкой, кто-то их просто кушает без всего. Каждый по-своему. Но появился еще один рецепт блинов с начинкой. Который сможет приготовить каждый. А из-за своего состава, они получаются очень вкусные и мягкие.

Калории

213.43 ккал

Белки

7.04 г

Жиры

10.71 г

Углеводы

22.39 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

450 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Сода

5 г

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Растительное масло

120 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Творог

500 г

аллерген

Сахар

80 г

Вода (кипяток)

375 г

Соль

10 г

Изюм

300 г

Cделать более полезным

Используйте кефир с малым процентом жирности, используйте меньше соли, она плохо влияет на здоровье и на почки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте все ингредиенты из холодильника. Просейте муку, распределите все ингредиенты по граммам. Согрейте воду. Изюм залейте кипятком на пол часа.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте кефир с солью, яйцами, сахаром и мукой. Возьмите стакан кипятка, там растворите соду и влейте жидкость в сухую смесь, непрерывно помешивайте. Делайте блинное тесто. Сейчас добавьте пару ложек растительного масла. Перемешайте.

Шаг 3

Возьмите сковороду. Разогрейте ее, поставьте ее на средний огонь. Положите кусочек сливочного теста. Возьмите половник, налейте им тесто, делайте круг, как обычный блин. Жарьте с двух сторон. До золотистого цвета. Натрите творог. Насыпьте сахар и яйца, перемешайте. Насыпьте изюм в творог и мешайте. Если хотите добавьте ванилин. Наполните блины начинкой. Приятного аппетита.

Подача

Шаг 4

Подавайте блины теплыми. Возьмите и положите так же блины на красивую тарелку. Можете добавить малину сверху. Так же можно добавить нарезанные фрукты.