Два молодых кабачка очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Сыр натираем на крупной тёрке. Перекладываем в миску кабачок и сыр, добавляем яйца, муку, соль, чеснок измельчённый, чёрный молотый перец, паприку, измельчённый укроп. Всё перемешиваем.
Шаг 3
Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тонким ровным слоем получившуюся смесь и обжариваем с двух сторон.
Шаг 4
Получившиеся лепешки смазываем сливочным маслом пока они горячие, готово!
Подача
Шаг 5
Подавать кабачковые лепешки горячими или охлажденными! Приятного аппетита!