Блины с творогом «Нежнятина-вкуснятина»

Рецепт с фото

Блины с творогом — один из коронных рецептов моей тети. Румяные, ажурные, в меру тонкие блинчики и целая ложка рассыпчатого, мягкого и вкусного творога в качестве начинки...Настоящее гастрономическое наслаждение! Завтраки на выходных у моей семьи не проходят без этого аппетитного блюда.

Калории
161.32 ккал
Белки
5.67 г
Жиры
9.65 г
Углеводы
10.64 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
7

Ингредиенты

Вода
250 г — 250 мл
Кефир
200 г — 200 мл
аллерген
Соль
3.5 г — 0.5 ч. л.
Сахар
37.5 г — 1.5 ст. л.
Столовый уксус 9%
7.5 г — 0.5 ст. л.
Пшеничная мука хлебопекарная
75 г — 5 ст. л.
аллерген
Сода
2.5 г — 0.5 ч. л.
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Творог
135 г
аллерген
Сметана
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Сливочное масло
20 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Смешайте кефир и воду.
Шаг 3
Добавьте 2 куриных яйца, соль, сахар, уксус и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте муку и перемешайте.
Шаг 5
Потом оставьте на 15 минут.
Шаг 6
Творог перемешайте со сметаной.
Шаг 7
В тесто влейте масло, добавьте соду, перемешайте. Обжаривайте блинчики, предварительно разогревая сковороду.
Шаг 8
Выпекайте с двух сторон до золотистости (1-1,5 минуты).
Шаг 9
Важно блинчики не пережарить.
Шаг 10
Дайте им немного остыть. Смажьте каждый блин сливочным маслом с 1 стороны.
Шаг 11
На сторону, которая смазана маслом, выложите примерно 1 столовую ложку творога (на край блина).
Шаг 12
Сверните блины (как на фото).
Шаг 13
Сверните все блинчики.
Шаг 14
Аппетитное блюдо готово.

Подача

Шаг 15
Подавайте со сметаной на стол. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MKG

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться