Голубцы по бабушкиному рецепту
Рецепт с фото
Самый лучший бабушкин рецепт голубцов.
Калории
98.93 ккал
Белки
4.53 г
Жиры
5.68 г
Углеводы
7.1 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
890 г
— 1 шт.
500 г
200 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
44 г
— 2 ст. л.
аллерген
100 г
— 100 мл
аллерген
по вкусу
по вкусу
300 г
— 300 мл
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Отварим рис до полуготовности и сольем воду.
Приготовление
Шаг 2
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3
Очищаем морковь и натираем на терке.
Шаг 4
Режем мясо на небольшие кусочки.
Шаг 5
Перекручиваем мясо в мясорубке.
Шаг 6
Обжариваем сначала лук 5 минут. Затем добавляем морковь.
Шаг 7
Жарим лук и морковь 15 минут. Половину оставляем на сковороде.
Шаг 8
Вторую половину добавляем в фарш. Также добавляем рис. Изначально варим его 10 минут, до полуготовности. Засыпаем соль и перец по вкусу.
Шаг 9
Капусту варим в подсоленной воде 10-15 минут.
Шаг 10
Листы с капусты должны сниматься легко. Заворачиваем в них начинку.
Шаг 11
Для соуса понадобится вода, кетчуп, сливки, соль и перец.
Шаг 12
Укладываем голубцы в сковороду.
Шаг 13
Заливаем соусом, накрываем крышкой и тушим 40 минут.
Подача
Шаг 14
Подавать к столу лучше всего со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
голубцы
голубцы с капустой
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сборник рецептов
сезон капусты
сезон моркови
ужин
ужин с капустой
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться