Голубцы с томатной подливой

Рецепт с фото

Сытное блюдо, которое подойдёт к любому гарнир, а также может выступать в качестве самостоятельного блюда.

Калории

150.99 ккал

Белки

4.21 г

Жиры

9.09 г

Углеводы

12.64 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

400 г

Капуста

890 г — 1 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Рис

180 г — 1 стакан

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту вымыть, удалить кочерыжку.

Шаг 3

Вскипятить воду в большой кастрюле, поместить качан капусты в кипяченую воду и по мере смягчения, разобрать качан на листочки.

Шаг 4

Приготовить начинку: фарш смешать с мелко нарезанным луком, добавить предварительно вымытый рис. Все тщательно перемешать, посолить по вкусу.

Шаг 5

Выкладываем фарш на лист капусты, в зависимости от размера листа, заворачиваем.

Шаг 6

Готовим пережарку: лук нарезаем полукольцами, морковь чистим, трем на крупной тёрке, всё обжариваем, добавляем лавровый лист, соль.

Шаг 7

На пережарку выкладываем завернутые заранее голубцы, заливаем водой до верхних голубцов, тушим до готовности.

Подача

Шаг 8

Подавать порционно, как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MVR

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда голубцы голубцы с капустой голубцы с рисом не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон капусты сезон моркови ужин ужин с капустой