Кабачковые голубцы
Рецепт с фото
Это блюдо не уступает обычным голубцам.
Калории
112.5 ккал
Белки
5.4 г
Жиры
3.29 г
Углеводы
10.55 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
600 г
— 2 шт.
250 г
90 г
— 0.5 стакан
7 г
— 1 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
60 г
— 2 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
20 г
— 1 пучок
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачки очистить и нарезать овощечисткой на слайсы. Посыпать чуть солью, оставить минут на 10.
Шаг 3
Смешать фарш, рис, остатки кабачков измельченных, соль, перец и хорошо все перемешать.
Шаг 4
Разрезать фарш на слайсы с более широкого конца и свернуть рулетиком.
Шаг 5
Смешать томатную пасту, сметану, хмели-сунели. Добавить полстакана теплой воды. Выложить на сухую сковороду рулетики и залить смесью. Довести до кипения и убавить на минимум. Тушить 30 минут.
Подача
Шаг 6
Посыпать блюдо свежей зеленью. Подавать с вареной картошкой.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
голубцы
голубцы с рисом
голубцы со сметаной
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон кабачков
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться