Вкусные котлеты из щуки

Рецепт с фото — Европейская кухня

Вкусные котлеты из щуки приготовленные на сковороде, имеют отличный и не повторимый вкус. Вкус рыбы придает котлетам не обычный и изысканный вкус. Это очень простой в исполнении блюдо, но имеет не быстрое приготовление. Понравятся людям любого возраста. Рыба сама по себе имеет очень много полезных веществ.

Калории

111.35 ккал

Белки

14.5 г

Жиры

3.88 г

Углеводы

4.29 г

Занятость

1 ч

Общее время

6 ч

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Щука

2700 г

аллерген

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Репчатый лук

400 г

Сливки

200 г — 200 мл

аллерген

Белый хлеб

200 г

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Кукурузная мука

25 г

Чеснок

35 г

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Рыбу приобретайте в специальных рыбных магазинах, особенно летом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рыбу достаньте из холодильника, затем хлеб поместите на стол. Специи насыпьте на блюдца. Овощи промойте под проточной водой. Кукурузную муку насыпьте в глубокую тарелку.

Приготовление

Шаг 2

Щуку очистите от кожуры, затем вытащите все кости. Измельчите рыбу при помощи блендера. Батом смешайте со сливками и поместите к рыбе.

Шаг 3

Чеснок измельчите при помощи чесночного пресса. Смешайте все с яйца, специи и муку. Тщательно все перемешайте.

Шаг 4

Сформируйте котлеты, затем внутрь котлеты поместите кусочек сливочного масла. Поместите их на сковороду, предварительно налейте подсолнечное масло. Жарьте до образования золотистой корочки.

Подача

Шаг 5

Котлеты подавайте с нарезанными овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Mzt

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены котлеты котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты сборник рецептов сезон чеснока ужин