Котлеты с филе индейки и минтаем

Рецепт с фото

Дети обожают блюда из нежной индейки, но совсем не любят рыбу. А ведь в рыбе, особенно морской, содержатся самые ценные для организма вещества: кальций, калий, фосфор, магний, сера и многие-многие другие. Приготовьте смешанное блюдо — котлеты с филе индейки и минтаем. В этой рыбе много витаминов: РР, А, С и группы В. А главное, совсем не много костей и отсутствует ярко-выраженный рыбный вкус.

Калории

72.77 ккал

Белки

13.27 г

Жиры

1.1 г

Углеводы

1.88 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Филе минтая

500 г

аллерген

Филе грудки индейки

500 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Кабачок

150 г — 0.5 шт.

Укроп

15 г — 1 пучок

Петрушка

20 г — 1 пучок

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Овощи

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы котлеты стали еще полезнее, готовьте их с морской солью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для котлет. Кабачок почистите, нарежьте кружочками, лук — крупными кольцами. Укроп и петрушку порубите. Филе индейки и минтая нарежьте средними ломтиками.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте фарш. Прокрутите на мясорубке филе минтая и индейки, кабачок, лук, петрушку, укроп. Разбейте яйцо. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.