Белый хлеб разломайте на мелкие кусочки и залейте сливками, чтобы хлеб стал мягким.
Шаг 3
В глубокую миску положите фарш, 1 яйцо, лук репчатый (натереть на крупной терке), замоченный хлеб со сливками, добавите соль и перец по вкусу и перемешайте.
Шаг 4
Начинаем формировать котлеты, берём одну столовую ложку и обваливаем в муке и формирует котлеты.
Шаг 5
На разогретую сковороду наливаем масло и кладём котлеты, обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 6
Подаем порционно, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!