Котлетки домашние «Нежнейшие»

Рецепт с фото — Русская кухня

Нежнейшие котлетки, подходят для деток.

Калории

148.15 ккал

Белки

11.82 г

Жиры

9.78 г

Углеводы

2.85 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

150 г

Свиной фарш

150 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

по вкусу

Белый лук

160 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовим ингредиенты, лук почистите, я брала 2 луковицы не очень больших, вы можете взять 1 большую.

Шаг 3

Лук измельчим в блендере для удобства.

Шаг 4

Смешаем вместе с фаршем в однородную массу.

Шаг 5

Добавим соль, яйцо по вкусу, если есть желание то специи, всё истолочь в однородную массу.

Шаг 6

Сформируем небольшие котлетки, чтобы фарш не лип к рукам, нужно немного смочить водой, и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, я обжариваю на пергаментной бумаге, таким образом масло не брызжет во все стороны.