Замочить белый хлеб в молоке до полного размягчения.
Шаг 4
Через мясорубку пропустить репчатый лук и размоченный в молоке белый хлеб.
Шаг 5
Фарш перемешать с репчатым луком и белым хлебом, посолить.
Шаг 6
Сформировать котлетки, выложить их в сковородку, залить горячей водой (чтобы только накрыть котлеты). Добавить лавровый лист, щепотку соли и чайную ложку растительного масла. Поставить сковородку на плиту и готовить на слабом огне 30 минут.
Подача
Шаг 7
Приготовленные диетические котлеты подавать с любым легким гарниром. Например, с цветной капустой в кляре.