Рыбные котлеты из готового фарша
Рецепт с фото
Рыбные котлеты по этому рецепту получаются мягкими, приятными на вкус и очень румяными на вид. Для них подойдет фарш из любой рыбы. Но лучше всего выбрать нежирную и недорогую рыбу с белым мясом. Например, треску или минтай. Главное, чтобы он был свежим и качественным, без посторонних запахов. Подайте котлеты с любым гарниром на ваш вкус — это может быть салат, а может быть и более плотное картофельное пюре.
Калории
133.19 ккал
Белки
7.4 г
Жиры
9.11 г
Углеводы
5.41 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
300 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
— 2 ломтик
аллерген
150 г
20 г
— 4 зубчик
20 г
68 г
— 4 ст. л.
200 г
— 200 мл
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте рыбный фарш при комнатной температуре. Вымойте и почистите лук и чеснок. Помойте и вытрите яйцо. Ополосните водой петрушку и листья салата, обсушите их. С ломтиков хлеба срежьте корочки. Положите хлебный мякиш в миску с теплой водой на 5-10 минут.
Приготовление
Шаг 2
Выложите рыбный фарш в глубокую миску. Измельчите в мясорубке лук и чеснок. Мелко нарежьте петрушку. Достаньте хлебный мякиш из воды, отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 3
Добавьте овощи, зелень и мякиш к фаршу. Разбейте туда же яйцо, посолите и поперчите. После этого перемешайте массу до однородности.
Шаг 4
Слепите котлеты из фарша.
Шаг 5
Обжарьте котлеты с обеих сторон по 5-7 минут до золотистости. После этого выложите их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Подача
Шаг 6
Дополните сытные рисовые котлеты свежими листьями салата или любым другим гарниром на ваш вкус.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
котлеты
котлеты с треской
котлеты с яйцом
обед
островато
просто
рыбные котлеты
сезон зелени
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться