Котлеты из фарша с пекинской капустой

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные и нежные котлетки с добавлением пекинской капусты.

Калории

207.22 ккал

Белки

8.38 г

Жиры

17.38 г

Углеводы

4.19 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

200 г

Пекинская капуста

28 г — 2 лист

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Молоко

50 г

аллерген

Белый хлеб

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Возьмите мясной фарш, лук, 2-3 листа пекинской капусты, яйцо, немного молока и кусочек белого хлеба.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте лук и пекинскую капусту. Можете лук и капусту измельчить в блендере. Взбейте яйцо, белый хлеб размочите в молоке 5 минут. Все ингредиенты смешайте с фаршем до однородности.

Шаг 3

Сформируйте из фарша котлеты. Должно получиться 4-6 котлеток. Котлеты обваляйте в сухарях или в муке. Поджарьте на небольшом огне на сковороде либо поставьте в духовку на 25 минут.

Подача

Шаг 4

Украсьте котлетки руколой. Подавайте блюдо с салатом из пекинской капусты и макаронами. Получаются пышные и полезные котлеты. Отличный ужин. Пекинская капуста в составе добавляет свежесть и оригинальную, приятную текстуру. Приятного аппетита!