Оладьи из баклажана с веганским сыром

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Необычный вариант оладий. Блюдо готовится обязательно с веганским растительным сыром, который слабо плавится.

Калории
138.84 ккал
Белки
4.21 г
Жиры
6.24 г
Углеводы
13.01 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Баклажан
210 г — 1 шт.
Веганский сыр
50 г
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
30 г — 2 ст. л.
аллерген
Соль
по вкусу
Зеленый лук
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте кабачок.

Приготовление

Шаг 2
Баклажан очистите, нарежьте. Отправьте на 5 минут в подсоленную кипящую воду.
Шаг 3
Охладите кусочки баклажана, измельчите в блендере.
Шаг 4
Вегетарианский сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 5
В тарелке перемешайте пюре из баклажана, сыр и муку. Добавьте соль, сушеный чеснок и молотый перец по вкусу.
Шаг 6
С помощью ложки выкладывайте оладьи на сковороду с маслом. Огонь средний. Обжаривайте с двух сторон.
Шаг 7
Выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Подача

Шаг 8
Для подачи украсьте блюдо томатами черри и зеленым луком.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PgX

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться