Помойте и почистите все необходимые ингредиенты. Печень очистите от пленок. Все разрежьте на куски и выложите в форму. Посолите и поперчите, отправьте в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Шаг 3
Когда приготовится, достаньте форму и дайте овощам остыть. Затем переложите в чашу блендера.
Шаг 4
Хорошенько пробейте. Для более мягкого вкуса можно добавить 2-3 столовых ложки жирных сливок.
Подача
Шаг 5
Перед подачей украсьте веточками кинзы или вашей любимой зеленью. Поджарьте хлеб на сухой и раскаленной сковороде.