Классическая творожно-банановая запеканка

Рецепт с фото

Запеканка-это универсальное блюдо, которое пользуется спросом почти во всем мире. Только называют ее везде по-разному: в Италии-лазанья, во Франции-гратен, в Англии — пудинг, в Испании — тортилья. Основ для запеканки так же существует великое множество: рыба, мяса, картофель, творог, овощи и многое другое. Однако классикой считается все-таки творожная основа, в которую часто еще добавляют изюм.

Калории

131.22 ккал

Белки

10 г

Жиры

5.26 г

Углеводы

10.97 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

500 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Банан

450 г — 3 шт.

Мед

21 г — 3 ч. л.

Ванильный сахар

10 г

Корица

4 г — 1 ч. л.

Растительное масло

10 г

Cделать более полезным

Если в семье есть любители изюма, то смело можете его использовать. Так как изюм обладает иммуностимулирующим и бактерицидным действием, а витамины группы B положительно влияют на нервную систему и помогают противостоять стрессам.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отделите белки от желтков и отправьте на несколько минут в холодильник. Бананы измельчите вилком или же погружным блендером.

Приготовление

Шаг 2

К измельченному банану добавьте желтки, творог, сахар, корицу и мед. Все тщательно перемешайте до консистенции густой сметаны. Если масса слишком густая, добавьте немного молока.