Сливочно-овощная запеканка с куриным фаршем

Рецепт с фото — Европейская кухня

Сливочно-овощная запеканка с куриным фаршем — это прекрасный, выигрышный вариант, если на пороге у Вас стоят нежданные гости. Запеченные в духовке овощи, в яично-сливочной смеси, с душистыми разнообразными специями, с ароматным расплавленным сыром, делают блюдо нежным, сочным и довольно сытным. Приготовление этой запеканки, абсолютно не сложное, а продукты для нее все легко доступные.

Калории

151.77 ккал

Белки

12.1 г

Жиры

10.75 г

Углеводы

5.64 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Замороженная овощная смесь

600 г

Куриный фарш

1200 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливки

250 г

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Итальянские травы

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Сливочное масло

50 г

аллерген

Петрушка

по вкусу

Cделать более полезным

Если, в процессе приготовления, Вы добавите в сливочно-овощную запеканку с куриным фаршем немного (примерно 70-80 г) белого вина, блюдо приобретет, весьма пикантный, яркий вкус.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте куриный фарш и овощи, почистите и помойте лук. Приготовьте все необходимые продукты и форму для запекания.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите большую миску переложите в нее куриный фарш, размороженные овощи. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и тоже добавьте в миску. Сыр натрите на крупной терке и разделите поровну, в двух тарелочках.

Шаг 3

Подготовленный лук и сыр с одной тарелочки, добавьте в миску к овощам и фаршу. Хорошо все перемешайте. В отдельной емкости, при помощи венчика, взбейте сливки, яйца, итальянские травы, перец и соль. После этого добавьте тертый сыр, со второй тарелочки.

Шаг 4

Форму для выпечки щедро смажьте сливочным маслом. Теперь выложите овощной фарш, аккуратно разровняйте его, а сверху вылейте яично-сырную смесь, разровняйте. В разогретую духовку до 180 °C, поставьте форму и выпекайте блюдо 30-40 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте сливочно-овощную запеканку с куриным фаршем порционно, на небольших плоских тарелочках, полейте сметаной и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PuJ

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены запеканка запеканка с сыром запеканка с яйцом мясная запеканка обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин