Превосходная рисовая запеканка с рыбой в духовке

Рецепт с фото

Рисовая запеканка с рыбой ― замечательный обед и даже ужин для семьи. Она получается не только вкусной, но и сытной. Для заливки запеканки можно использовать сметану с яйцом, это самый лучший вариант. Обязательно приготовьте это блюдо, оно недорогое, аппетитно выглядит и имеет потрясающий вкус.

Калории
179 ккал
Белки
14.57 г
Жиры
8.68 г
Углеводы
14.27 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Филе белой рыбы
600 г
аллерген
Рис
180 г — 1 стакан
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Сметана
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Сыр
120 г
аллерген
Сливочное масло
20 г
аллерген
Соль
5 г
Cделать более полезным
Чтобы блюдо получилось диетическим, приготовьте рыбу на пару, а также используйте для этого соус из сметаны и яиц, приготовленный дома. Масла, содержащие меньше холестерина.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Выложите сыр, яйца, рыбу, рис в емкости, предварительно тщательно промыв под проточной водой. Подготовьте остальные продукты, специи, разложите все по емкостям, для дальнейшего использования.

Приготовление

Шаг 2
Возьмите небольшую кастрюлю, отварите в ней рис до полуготовности. Пока рис будет вариться, разрежьте рыбное филе на небольшие кусочки. Приготовьте форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом, выложите в нее готовый рис.
Шаг 3
После в отдельную чашу вбейте яйца, добавьте сметану, соль и специи, хорошо перемешайте. Полученной смесью залейте рис, хорошо разравняйте, чтобы он пропитался смесью со всех сторон, выложите рыбу, полейте оставшейся смесью.
Шаг 4
Натрите на крупной терке сыр, посыпьте всю консистенцию. Разогрейте духовку до 180С и форму с готовым блюдом положите на 40 минут. Аккуратно выньте из духовки форму с готовым блюдом.

Подача

Шаг 5
Когда запеканка остынет, полейте ее соусом, он придаст особый вкус и аромат, от которого будет трудно оторваться. А также дополните свежими овощами.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PyX

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться