Овощная бюджетная запеканка с мясом
Рецепт с фото — Русская кухня
Эту запеканку всегда готовит моя свекровь в период осеннего созревания овощей на даче. Получается вкусно и бюджетно.
Калории
144.13 ккал
Белки
3.96 г
Жиры
11 г
Углеводы
4.69 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
300 г
— 1 шт.
500 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
150 г
аллерген
150 г
аллерген
по вкусу
50 г
— 2 ст. л.
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помыть и очистить 1 большой кабачок и 1 большой патиссон. Очистить 1 большую луковицу и 2 дольки чеснока.
Шаг 3
Окорок свиной бескостный вымыть и тонко нарезать на пластики.
Шаг 4
Противень смазать растительным маслом.
Шаг 5
Очищенный кабачок нарезать тонкими квадратиками и уложить на дно противня.
Шаг 6
Сверху посыпать половиной порции мелко нарезанного репчатого лука, солью и специями.
Шаг 7
Затем выложить слой из мясных ломтиков, сверху добавить мелко порезанный чеснок, специи и соль.
Шаг 8
На мясной слой выложить ломтики кабачка и патиссона, добавить оставшийся репчатый лук, специи и соль.
Шаг 9
Сверху посыпать мелко нарезанным укропом и смазать майонезом.
Шаг 10
Сыр потереть на терке и разложить по всей поверхности противня.
Шаг 11
Поставить в духовку при температуре 180 градусов на 1 час.
Подача
Шаг 12
Готовое блюдо можно подавать с любым овощным салатом. Получается вкусно и полезно!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с сыром
мясная запеканка
обед
овощная запеканка
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон кабачков
сезон патиссонов
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться