Картофельно-рыбная запеканка с грибами

Рецепт с фото

Вкусная, сочная запеканка. Сытная, нежная и питательная.

Калории
83.32 ккал
Белки
5.71 г
Жиры
3.14 г
Углеводы
9.42 г
Занятость
15 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Картошка
480 г — 4 шт.
Рыбный фарш
100 г
аллерген
Белый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Шампиньоны
128 г — 4 шт.
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сыр
50 г
аллерген
Молоко
50 г — 50 мл
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты. Лук и морковь чистим, нарезаем.

Приготовление

Шаг 2
Готовим пюре картофельное. Чистим, отвариваем картошку, мнем. Добавляем немного молока.
Шаг 3
На дно формы для выпекании выкладываем пюре и распределяем равномерно.
Шаг 4
Лук и морковь обжариваем, выкладываем фарш.
Шаг 5
Добавляем мелко нарезанные грибы и обжариваем до готовности.
Шаг 6
Выкладываем начинку на пюре и распределяем.
Шаг 7
Яйца и немного молока взбиваем. Заливаем поверх начинки.
Шаг 8
Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 минут.
Шаг 9
Достаем запеканку и щедро посыпаем тертым сыром. Ставим опять на 5 минут в духовку.

Подача

Шаг 10
Такую запеканку можно готовить порционно. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QFQ

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться