Ассорти из макарон, запеченных в итальянском стиле
Рецепт с фото — Авторская кухня
Если вам надоели просто отварные макароны, вы по адресу! Сытные, сочные макароны с пикантной ноткой в виде запеканки понравятся и взрослым, и детям!
Калории
149.51 ккал
Белки
6.47 г
Жиры
6.96 г
Углеводы
13.88 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
150 г
аллерген
360 г
— 4 шт.
80 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
аллерген
15 г
аллерген
3 г
2 г
аллерген
2 г
3 г
150 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите 2 вида макарон: из твердых сортов пшеницы и из полбы. Общий вес около 150-160 грамм сухого продукта. Отварите в подсоленной воде почти до готовности.
Шаг 3
В сезон в рецепте можете использовать грунтовые помидоры. Их ошпарьте кипятком, очистите от кожуры. В этом случае использованы консервы: помидоры очищенные в томатном соке, вся банка 680 грамм. Нарежьте кружками.
Шаг 4
Натрите сыр на крупной терке. На скорую руку можете купить уже тертый сыр.
Шаг 5
В стеклянную или огнеупорную форму, смазанную сливочным маслом, слоями уложите макароны, тертый сыр, помидоры и сушеный базилик.
Шаг 6
Из двух яиц, сметаны и молока или сливок замесите заливку. Приправьте специями по вкусу. При использовании свежих томатов солите чуть больше. Общий объем заливки около 0,5 литра.
Шаг 7
После заливки поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Запекайте до румяной корочки.
Подача
Шаг 8
Слегка остывшую запеканку разрежьте на порции. Подавайте как гарнир или как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с сыром
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с сыром
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться