Плов из свинины по-домашнему

Рецепт с фото

Очень вкусное блюдо. Можно заниматься своими делами, пока плов готовится.

Калории

278.55 ккал

Белки

9.83 г

Жиры

15.14 г

Углеводы

25.82 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

500 г

Рис для плова

300 г

Морковь

80 г

Репчатый лук

100 г

Чеснок

20 г

Специи

5 г

Подсолнечное масло рафинированное

50 г — 50 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Промыть рис в холодной воде, почистить и нарезать овощи, нарезать мясо.

Шаг 3

Нагреть посуду, добавить мало и жарить свинину вместе с луком, затем добавить морковь и жарить ещё 10 минут.

Шаг 4

Залить кипятком до уровня продуктов, добавить соль и специи, тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

Шаг 5

Рис равномерно насыпать на мясо, не перемешивая, аккуратно залить кипятком так, чтобы вода покрывала рис на 1,5-2 см, сверху положить промытую неочищенную головку чеснока, варить на слабом огне под крышкой 25-30 минут.

Подача

Шаг 6

Подавать порционно, украсив зеленью, приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QTk

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин ужин со свининой